Франшиза KFC: выгодный, но дорогой бизнес

03.02.2022

Франшиза KFC

KFC – вторая по размерам сеть ресторанов быстрого питания в мире, основанная в 1930 году. Сегодня КФС – дочерняя компания концерна Yum! Brands, который владеет несколькими известными брендами (Taco Bell, Pizza Hut и др.). Рестораны KFC представлены в более, чем 150 странах мира. На 2022 г. открыто 22,5 тыс. точек, большая часть которых являются франчайзи. Прежде, чем поговорить о том, сколько стоит франшиза КФС, следует получить общее представление об этом бизнесе.

Франшиза KFC: важная информация для предпринимателей

Ниже представлена интересная информация о КФС, которая позволит понять масштаб этой популярной сети фастфуда:

ПунктПоказатель
Количество сотрудниковболее 820 тыс. человек
Оборотболее 38 млрд. долларов (данные на декабрь 2019 г.)
Чистая прибыль18 млрд. долларов
Количество мастер-франчайзи38 компаний (для приобретения франшизы КФС можно обращаться в одну из этих фирм)
Количество ресторанов в РФоколо 1 000
Количество собственных ресторанов KFC в Россииоколо 50

Первые точки фастфуда появились в РФ в 1993 г. С тех пор сеть постоянно расширяется. Открыть свой ресторан КФС можно, однако инвестиции для этого потребуются колоссальные.

Франшиза КФС: основные условия и стоимость

Как утверждает статистика, окупаемость ресторана KFC в среднем составляет 3-5 лет. При этом предприниматель может открыть одну точку, но предпочтение отдается компаниям, готовым одновременно запустить не менее 3 ресторанов, а по возможности – охватить весь небольшой город или регион. Основные финансовые условия для открытия ресторана следующие:

ПунктПоказатель
Начальный (паушальный) взнос48 тыс. долларов
Общие инвестиции в предприятие на начальном этапе600-700 тыс. долларов (включая паушальный взнос)
Ежемесячные комиссии материнской компании (роялти, рекламная кампания и пр.)11%

В среднем открытие одной точки в РФ обходится в 50 млн. руб. Сумма колоссальная, поэтому, использование кредитов допускается, но общая сумма заемных средств по условиям договора с материнской компанией не должны превышать 49% от всех вложений. Указанная сумма приблизительна распределяется следующим образом:

  • 35% – подготовка помещения (ремонт, дизайн и пр.);
  • 25% – покупка оборудования;
  • 25% – обучение сотрудников, организация офиса и т.д.;
  • 15% – прочие расходы.
Читайте также:  Корейская косметика: список оптово-розничных компаний с адресами

Хорошей прибылью в месяц считается доход, составляющий 8 тыс. долларов с одной точки.

Недавно, в 2020 году, из-за сложного экономической ситуации во всем мире, вызванной пандемией, компания существенно снизила стоимость франшизы (практически на 20%) на открытие ресторана с урезанным меню. Такие точки меньше по площади и в них предлагается ограниченный набор блюд. Их выгодно открывать в небольших региональных городках, в которых сложно ожидать большого потока посетителей.

Дорогая франшиза КФС предполагает следующее:

  • помощь в подборе сотрудников;
  • обучение всего персонала (от начальства до уборщиц);
  • полное программное и техническое оснащение ресторана;
  • мероприятия по маркетингу, одежда для персонала и пр.;
  • предоставление эксклюзивных методик;
  • помощь в подборе помещения;
  • юридические и другие консультации;
  • любая необходимая помощь в организации бизнеса, постоянный патронаж точки и т.д.

У компании очень строгие требования к франчайзи, прописанные в многостраничном документе. Прежде, чем заключать партнерское соглашение, рекомендуется его изучить с привлечением собственных юристов, бухгалтеров и других специалистов. Это позволит избежать различных проблем в будущем и поможет организовать прибыльный бизнес.

Связаться с нами