Заработная плата повара в Германии

2020-03-12
ПоварГлавной задачей повара является приготовление блюд и это лакмусовый, важный, финальный этап большой работы в которой скрыт не менее значимый подготовительный процесс включающий в себя, закупку качественного сырья, правильное хранение ингредиентов и в целом организационный контроль на кухне. Основное рабочее место, для повара, это кухня в ресторанах, кафе, столовых и различных других учреждениях в которых есть пищевой сектор.

Зарплата повара в Германии на этапе обучения

Базовое обучение на повара в Германии длится 3 года, проходит оно у работодателя, либо в профессионально-техническом учебном заведении. Программа обучения состоит из: контроля сырья, этики обслуживания клиентов, работой со специфическими ингредиентами. Для желающий дальше совершенствоваться, существую огромный спектр дополнительных учебных программ и курсов.

Воспользуйтесь конвертером валют, для перевода в эквивалент понятной вам денежной единицы, например в российский рубль

Средний ежемесячный диапазон окладов во время обучения в зависимости от местоположения, примерно следующий:

  1. Первый год = 670-720 €;
  2. Второй год = 740-820 €;
  3. Третий год = 830-930 €.

Зарплата повара после обучения

Работа по вечерам, выходным и праздникам, не стоит надеяться на высокие сверхурочные, так как средние оклады поваров в Германии примерно такие:

  • Низкооплачиваемые = 1 634 €;
  • Средний заработок = 2 070 €;
  • Высокооплачиваемые = 2 930 €.

Все данные скалькулированы на основе 1985 объявлений.

Оплата повара по возрасту

Окончив обучение и начав свой путь в качестве повара, рост доходов будет примерно следующий:

  • 25-32 лет = 1912-2000 €;
  • 33-42 = 2068-2165 €;
  • 43-50 = 2294-2227 €.

На сколько размер учреждения повлияет на вашу зарплату

По сложившемуся эмпирическому правилу, чем крупнее организация, тем выше зарплата, профессия повара в этом не исключение. В заведениях с численностью сотрудников менее 300, повара получают в среднем 2039 евро в месяц. Заведения в котором работают 301-1000 сотрудников, выплачивают в среднем 2229 евро. И более крупные, преимущественно сетевые заведения, выплачивают своим поварам около 2355 евро.

Читайте также:  Зарплата охранников в Германии

Зарплаты поваров по землям ФРГ на старте и для поваров со стажем

Разброс зарплат по областям и городам Германии, без вычета налогов:

  1. Баден-Вюртемберг = 1689-3193 €;
  2. Гессе = 1680-3184 €;
  3. Рейнланд-Пфальц = 1651-3144 €;
  4. Северный Рейн-Вестфалия = 1719-3021 €;
  5. Бремен = 1615-3011 €;
  6. Саар = 1 495-2932 €;
  7. Бавария = 1678-2929 €;
  8. Гамбург = 1590-2874 €;
  9. Нижняя Саксония = 1623-2754 €;
  10. Шлезвиг-Гольштейн = 1588-2746 €;
  11. Тюрингия = 1513-2691 €;
  12. Берлин = 1615-2624 €;
  13. Саксония = 1584-2568 €;
  14. Бранденбург = 1533-2528 €;
  15. Мекленбург-Передняя Померания = 1532-2297 €;
  16. Саксония-Ангальт = 1481-1986 €.

Связаться с нами